Julio Basulto

Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y un apasionado de la divulgación científica en relación con la salud, la nutrición y la alimentación. Autor de los libros “No más dieta”, “Secretos de la gente sana”, “Se me hace bola”, “Comer y correr”, “Mamá come sano” y del reciente “Más vegetales, menos animales”, ha sido profesor asociado en la Universidad Rovira i Virgili, imparte conferencias y talleres con asiduidad, colabora con publicaciones científicas y escribe con avidez en su blog, siendo uno de los nutricionistas más reconocidos en la actualidad tanto por profesionales como por la industria.